OnStar war, ist und bleibt eine eigenständige Firma, die zu GM gehört.
Den OnStar Dienst wird es auch weiterhin geben nur eben nicht in Europa und nicht in Opel Fahrzeugen, weil OnStar die Partnerschaft beendet hat.
Kostenlos war es im übrigen noch nie, es gab nur zu jedem Neuwagen ein Jahr OnStar geschenkt.
Abgeschaltet wird ja auch erst am 31.12.2020, sodass du bis dahin noch ganz normal Abos buchen kannst, also z.B. ein Jahresabo für 99 EUR vom 1.1.2019 an.
Danach ist die Hardware aller Voraussicht nach nicht mehr nutzbar.
Was für eine SIM verbaut wurde und ob die umprogrammiert werden könnte, darüber können wir nur spekulieren.
Von der E-Call Pflicht ist der Astra jedenfalls nicht betroffen, weil diese nur für NEUE Typengenehmigungen seit dem 1.5.18 gilt. Die Typengenehmigung vom Astra ist von 2015.
Auch Insignia, Crossland und Grandland X haben keine E-Call Pflicht.
Der erste Opel wird wohl der neue Corsa sein, der dann schon mit dem Nachfolger Opel Connect ausgerüstet wird.
Edit: Das eingebaute Navi hat in dem Sinne keine Online Funktionen und ist auch ohne OnStar uneingeschränkt nutzbar, da die Karten alle fest gespeichert sind.
Nur die OnStar Funktion, sich von unterwegs per Handy eine Adresse aufs Navi zu schicken (die dann bei Fahrzeug Start automatisch eingeblendet wird) wird es dann nicht mehr geben.